بهترین ها همه در یک جا
بهترین ها همه در یک جا
کتاب «بسته بندی مواد غذایی فرآوری شده به روش های غیر حرارتی» با نام انگلیسی «Packaging for Nonthermal Processing of Food» اثری از جانگ اچ هان است.
ترجمه این نسخه را مجموعه ی مترجمان-ناصر صداقت انجام داده است. کتاب توسط انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد منتشر شده است.
نوع جلد آن شومیز است و در قطع رقعی ارائه شده است و این نسخه 248 صفحه دارد.
