بهترین ها همه در یک جا
بهترین ها همه در یک جا
کتاب «توسعه و تولید ماست» با نام انگلیسی «Development and Manufacture of Yogurt and Other Functional Dairy Products» اثری از فاتح ییلدیز است.
ترجمه این نسخه را مجموعه ی مترجمان-مصطفی مظاهری طهرانی انجام داده است. کتاب توسط انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد منتشر شده است.
نوع جلد آن شومیز است و در قطع رقعی ارائه شده است و این نسخه 306 صفحه دارد.
