بهترین ها همه در یک جا
بهترین ها همه در یک جا
کتاب «روش های نوین نگهداری مواد غذایی» با نام انگلیسی «New Methods of Food Preservation» اثری از جی دبلیو گلد است.
ترجمه این نسخه را مجموعه ی نویسندگان-شهره نیکخواه انجام داده است. کتاب توسط انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد منتشر شده است.
نوع جلد آن شومیز است و در قطع رقعی ارائه شده است و این نسخه 458 صفحه دارد.
