بهترین ها همه در یک جا
بهترین ها همه در یک جا
کتاب «فرایند تخمیر و فناوری تولید ماست» با نام انگلیسی «Fermention process and yogurt ...» اثری از سید هادی رضوی است.
کتاب توسط انتشارات دانشگاه تهران منتشر شده است.
نوع جلد آن شومیز است و در قطع وزیری ارائه شده است و این نسخه 188 صفحه دارد.
