بهترین ها همه در یک جا
بهترین ها همه در یک جا
کتاب «علوم و صنایع گوشت» با نام انگلیسی «Science& Technology of meat» اثری از نوردهر رکنی است.
کتاب توسط انتشارات دانشگاه تهران منتشر شده است.
نوع جلد آن شومیز است و در قطع وزیری ارائه شده است و این نسخه 356 صفحه دارد.
