بهترین ها همه در یک جا
بهترین ها همه در یک جا
کتاب «اصول نگهداری مواد غذایی» با نام انگلیسی «Principles of food preservation» اثری از سهراب معینی است.
کتاب توسط انتشارات دانشگاه تهران منتشر شده است.
نوع جلد آن شومیز است و در قطع رقعی ارائه شده است و این نسخه 273 صفحه دارد.
