بهترین ها همه در یک جا
بهترین ها همه در یک جا
کتاب «عوامل فساد و شرایط نگهداری مواد غذایی در سرد خانه» با نام انگلیسی «Spoilage agents and cold storage of foods.» اثری از کرامت الله ایماندل است.
کتاب توسط انتشارات دانشگاه تهران منتشر شده است.
نوع جلد آن شومیز است و در قطع وزیری ارائه شده است و این نسخه 312 صفحه دارد.
