بهترین ها همه در یک جا
بهترین ها همه در یک جا
کتاب «شیمی ترکیبات و فراورده های غذایی فراسودمند» با نام انگلیسی «Chemistry of Functional Foods and Nutraceuticals» اثری از علی اکبر موحدی است.
کتاب توسط انتشارات دانشگاه تهران منتشر شده است.
نوع جلد آن شومیز است و در قطع وزیری ارائه شده است و این نسخه 248 صفحه دارد.
