بهترین ها همه در یک جا
کتاب «پروتئین» با نام انگلیسی «Protein» اثری از مجموعه ی نویسندگان-علی اکبر موحدی است.
کتاب توسط انتشارات دانشگاه تهران منتشر شده است.
نوع جلد آن شومیز است و در قطع وزیری ارائه شده است و این نسخه 202 صفحه دارد.