بهترین ها همه در یک جا
کتاب «فن آوری خشکبار» با نام انگلیسی «Food drying technology» اثری از شهرام مقصودی است.
کتاب توسط انتشارات علم کشاورزی ایران منتشر شده است.
نوع جلد آن شومیز است و در قطع وزیری ارائه شده است و این نسخه 316 صفحه دارد.