بهترین ها همه در یک جا
بهترین ها همه در یک جا
کتاب «فناوری نان مسطح» با نام انگلیسی «Flat Bread Technology» اثری از جلال قارونی است.
ترجمه این نسخه را عبدالحسن بصیره انجام داده است. کتاب توسط انتشارات مرکز نشر دانشگاهی منتشر شده است.
نوع جلد آن شومیز است و این نسخه 170 صفحه دارد.
