بهترین ها همه در یک جا
کتاب «اصول تبرید» با نام انگلیسی «Principles of Refrigeration» اثری از روی جی دوست است.
ترجمه این نسخه را اسماعیل خوشروان انجام داده است. کتاب توسط انتشارات مرکز نشر دانشگاهی منتشر شده است.
نوع جلد آن شومیز است و این نسخه 512 صفحه دارد.