بهترین ها همه در یک جا
کتاب «سرپرستی در صنعت مهمانداری» با نام انگلیسی «Supervision in the hospitality industry» اثری از مهدی الوانی است.
کتاب توسط انتشارات سمت منتشر شده است.
نوع جلد آن شومیز است و در قطع رقعی ارائه شده است و این نسخه 168 صفحه دارد.