بهترین ها همه در یک جا
کتاب «دایره المعارف آشپزی ایرانی (2 جلد)» با نام انگلیسی «Ashpazi» اثری از ساناز مینایی است.
کتاب توسط انتشارات سانازسانیا منتشر شده است.
نوع جلد آن سلفونی است و در قطع رحلی ارائه شده است و این نسخه 1130 صفحه دارد.