بهترین ها همه در یک جا
بهترین ها همه در یک جا
کتاب «تکنولوژی تولید بستنی» با نام انگلیسی «Ice Cream Production Technology» اثری از هاجر بابایی تنکابنی است.
کتاب توسط انتشارات گیوا منتشر شده است.
نوع جلد آن شومیز است و در قطع رقعی ارائه شده است و این نسخه 438 صفحه دارد.
