بهترین ها همه در یک جا
بهترین ها همه در یک جا
کتاب «بافت شناسی فرآورده های گوشتی» با نام انگلیسی «Histology Of Meat Products» اثری از حسن مروتی است.
کتاب توسط انتشارات دانشگاه تهران منتشر شده است.
نوع جلد آن شومیز است و در قطع وزیری ارائه شده است و این نسخه 112 صفحه دارد.
