بهترین ها همه در یک جا
بهترین ها همه در یک جا
کتاب «صنعت شیر» با نام انگلیسی «Dairy Processing Handbook» اثری از یوستا بولوند است.
ترجمه این نسخه را فرهاد فرهنودی انجام داده است. کتاب توسط انتشارات شباهنگ منتشر شده است.
نوع جلد آن زرکوب است و در قطع وزیری ارائه شده است و این نسخه 720 صفحه دارد.
